之前剛開始煮飯的時候，很喜歡買綠色的葉菜，一個原因是覺得好像葉菜才叫菜，一個原因是幾乎所有的葉菜都可以用同一種方法去炒，不用擔心調味的問題。
但我也一直知道自己從開始洗菜到煮完，還不包括吃飯洗碗，幾乎都要兩個多小時。
所以早一點五點回家，吃到飯已經快要七點半，更不用說大部分的時候五點半回家，有時候吃飯都八點了。
一個覺得這麼晚吃飯對身體不好、一個擔心將來有小孩之後，難道小孩也要跟著我八點才吃飯嗎？
後來才發現，洗菜花了我太多的時間，如果要炒三道菜，洗菜就洗了一個多小時了！
因為我怕農藥殘留，每一片葉子都會仔細洗，洗完真的超累的！！
之後我就知道了，同樣是三道菜，我最多只買一種葉菜，其他就買瓜類、豆類、根莖類，現在果然可以把煮飯時間縮減到一個半小時，如果都不煮葉菜，甚至一個小時就OK啦！
所以我的心得是什麼呢？
外面自助餐（甚至餐廳都有可能）的菜一定都沒有好好洗啦！！
所以真的還是自己煮比較安全健康！！V_V
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